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食品保温箱、烘烤箱
应用工艺简介:主要应用于大型柜台餐饮服务或食品销售展示中,保证食品温度在60到70摄氏度的范围内,要求加热均匀,操作方便,运行稳定。
原先加热元件:不锈钢加热管加热。
缺点:
(1)故障多,无法保障稳定运行;
(2)加热器使用寿命短,维护成本高;
(3)加热不均匀,影响加热质量。
改进工艺:采用Trimble-werk公司真空系列加热器替换原先锈钢加热管。
优点:
(1)加热器运行稳定,使用寿命极长;
(2)受热物受热均匀;
(3)美观,与设备外观协调;
(4)符合食品等级要求;
推荐加热器:真空系列,真空带棉系列
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